10분이면 뚝딱! 자취생 초간단요리 <양념 두부> 황금레시피
두부 한 모+양념장 양념장 재료 진간장 3T 설탕 1T 식초 1T 마늘 2T 고춧가루 1T 들기름 2T 통깨 약간 후추 약간 부추 약간 쪽파 한 대 *양념장의 재료는 중요한 순서대로 기술하였습니다. 아래로 갈수록 비슷한 다른 재료로 대체 가능합니다. 재료의 비율은 본인의 입맛에 맞춰서 조정해 주세요. 1. 냄비에 두부가 푹 잠길 정도의 물을 받고, 끓여줍니다. 2. 물이 끓을 동안 볼에 양념장 재료를 넣고 양념장을 섞어줍니다. 물이 너무 많지 않고 양념장이 되직하게 나오면 성공입니다. 3. 물이 끓으면 두부 한 모를 통째로 넣은 뒤, 3분가량 데쳐줍니다. 4. 데친 두부를 적절히 잘라서 접시에 옮긴 뒤, 두부 위에 미리 만든 양념장을 얹어주면 완성!
잡학다식 취미생활
2023. 5. 13. 18:56